Junges Gemüse auf dem Balkon

Balkongemüse – mit diesen Gemüsesorten klappt´s

Platz für Balkongemüse ist auf dem kleinsten Balkon. Viele Gemüsesorten gibt es sogar im Mini-Format. eGarden verrät, welches Gemüse sich für den Anbau auf dem Balkon am besten eignet.

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Balkongemüse

Einige Balkongemüse-Sorten wachsen auf dem Balkon sogar besser als im Gemüsebeet.

Gärtnern auf Balkonien ist ganz leicht. Selbst wenn Sie keinen grünen Daumen haben lohnt sich der Versuch. Denn so schön alle Balkonblumen auch sind, eigenes Gemüse vom Balkon ist eine Klasse für sich. Ein Balkon-Gemüsegarten sorgt im Sommer für laufend frischen Nachschub in Ihrer Küche. Einige Gemüsearten wie Paprika oder Tomaten wachsen auf dem Balkon sogar besser als im Garten. Es spielt keine Rolle, wie groß Ihr Balkon ist, denn für zwei bis drei kleine Kübel ist auf jedem Balkon Platz. Ideal für den Balkon-Gemüseanbau ist ein windgeschützter Balkon auf der West- oder Ostseite des Hauses. Doch auch für sehr sonnige oder schattige Lagen gibt es das passende Gemüse.

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Gemüse auf dem Balkon

Im Prinzip eignen sich fast alle Gemüsesorten für den Anbau auf dem Balkon. Bei einigen Pflanzen wie beispielsweise Spinat stimmt jedoch das Verhältnis zwischen Kulturdauer und Ernteertrag je Pflänzchen nicht. Viele Gemüse- und Obstpflanzen gibt es speziell für den Balkon im Miniaturformat.
  • Gemüsepflanzen für Südbalkon: Auberginen, Bohnen, Chili, Gurken, Kartoffeln, Melonen, Paprika, Tomaten und Zucchini vertragen viel Sonne.
  • Gemüsepflanzen für schattige Lagen: Bärlauch, Guter Heinrich, Mangold, Rauke oder Salat gedeihen prächtig im Schatten.
  • Niedrig wachsende Gemüsepflanzen für windige Balkone: Buschtomaten, Radieschen oder Schnittlauch gedeihen auch mit Gegenwind.
  • Gemüse in Miniformat: Gurken, Melonen, Naschgurken, Paprika, Tomaten und Zierkürbis gibt es auch als kleinere Sorten.
  • Obst Balkon: Beerensträucher, Erdbeeren, Wein und Zitronen gibt es ebenfalls als kleine Züchtungen.
  • Küchen-Kräuter Balkon: Basilikum, Bohnenkraut, Dill, Gartenkresse, Kerbel, Majoran, Melisse, Minze, Oregano, Petersilie, Rosmarin, Salbei und Thymian sind die ideale Ergänzung zu Ihrem Balkongemüse.

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Grüne-Daumen-Tipps fürs Gemüsebeet und den Balkon

  • Lage, Lage, Lage: Bitte bedenken Sie vor der Anzucht: Tomatenpflanzen benötigen mehr Sonne als genügsameres Balkongemüse auf der schattigen Nordseite.
  • Wetterschutz: Schützen Sie Ihren Balkon-Gemüsegarten mit einer Markise, einem Windschutz oder einem Sonnenschirm vor zu viel Sonne, Wind und Regen. Pflanzen Sie Ihr Balkongemüse bei windiger Lage in kippsichere, schwere Kübel.
  • Gute Nahrung: Kaufen Sie nährstoffreiches Pflanzsubstrat für Ihr Balkongemüse, das gleicht den fehlenden Erdkontakt aus. Starkzehrer benötigen zusätzlich etwas Stäbchendünger oder ab und zu eine Portion Hornspäne.
  • Luft zum Atmen: Die Wurzeln von Balkongemüse, Balkonobst und Balkonkräutern benötigen ausreichend Sauerstoff. Lockern Sie die Erde Ihrer Balkonpflanzen auf, wenn sie sich zu sehr verdichtet.
  • Ausreichend zu trinken: Gießen Sie Ihr Balkongemüse täglich, damit es nicht vertrocknet. Einfache Bewässerungssysteme wie der Parrot Pot regulieren die Bewässerung Ihres Gemüses, wenn Sie einmal im Urlaub sind. Günstiger sind einfache Bewässerungskugeln.
  • Trockene „Füße“: Sorgen Sie dafür, dass überschüssiges Gießwasser gut abläuft. Setzen Sie wenn nötig eine Drainage am Topfboden, damit Ihr Gemüse auf dem Balkon keine nassen Füße bekommt.
  • Ausreichend Wohnraum: Nimmt das Wurzelwachstum überhand, braucht Ihr Balkongemüse einen größeren Topf oder Kübel.
  • Pflege: Entfernen sie regelmäßig braune abgeblühte Blüten und Blätter.

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Balkongemüse

Silke Orth

von

Das Paradies kann warten – ich bin im Garten.